| 索 引 號(hào) | 14258248/2021-00366 | 分 類 | 民政、扶貧、救災(zāi)/其他 / |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 連云區(qū) | 發(fā)文日期 | 2021-11-23 |
| 標(biāo) 題 | 連云區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)許威揚(yáng)調(diào)研轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全工作 | ||
| 文 號(hào) | 無(wú)號(hào) | 主 題 詞 | |
| 內(nèi)容概述 | |||
| 時(shí) 效 | 有效 | ||
連云區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)許威揚(yáng)調(diào)研轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全工作
- 時(shí)間：2021-11-23 11:07:42 來(lái)源：連云區(qū) 閱讀次數(shù)：
近日，連云區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)許威揚(yáng)帶領(lǐng)民政、市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員對(duì)轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全工作開展專題調(diào)研。
許威揚(yáng)一行先后走訪連云區(qū)社會(huì)福利中心和東方康復(fù)養(yǎng)老中心，詳細(xì)了解養(yǎng)老機(jī)構(gòu)日常飲食安排、食品及原材料采購(gòu)及供應(yīng)、食堂從業(yè)人員資質(zhì)及健康管理等情況。
許威揚(yáng)指出
根據(jù)市食安辦的工作安排，切實(shí)貫徹落實(shí)《連云港市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)實(shí)施方案》。今年在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，積極穩(wěn)妥推進(jìn)我區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度建設(shè)，充分運(yùn)用責(zé)任保險(xiǎn)這一積極手段加強(qiáng)和改善食品質(zhì)量管理，強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，在全區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂全面推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。
許威揚(yáng)強(qiáng)調(diào)
要高度重視養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全工作，機(jī)構(gòu)要履行好主體責(zé)任，切實(shí)把老人生命健康放在第一位，從人員、場(chǎng)所、采購(gòu)、操作一直到餐廚廢棄物的處置，都要進(jìn)行規(guī)范。各相關(guān)部門要加強(qiáng)指導(dǎo)和督查，確保各項(xiàng)措施落實(shí)。民政和市場(chǎng)部門要協(xié)作推進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作，按序時(shí)要求完成，防范食品安全事故發(fā)生，減輕事故發(fā)生后的救助負(fù)擔(dān)，確保全區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全責(zé)任保險(xiǎn)全覆蓋。