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為進一步督促食品生產企業落實企業食品安全主體責任，引導企業自覺遵守法律法規，提升食品安全管理水平，連云區市場監管局開展食品生產企業主要負責人和食品安全員監督抽查考核工作。

2023年6月19日，連云區市場監管局按照市局關于開展食品生產企業“食安員抽考”工作要求，結合食品安全“守底線、保安全、查隱患”專項行動，組織轄區食品生產企業開展第一期“食安員抽考”工作。本次考試采用計算機答題方式，考場配備計算機，參考人員提交試卷后即可查看得分，90分以上合格。本次抽查考核參考企業36家，合格率100%。

下一步，連云區市場監管局將繼續組織開展“食安員抽考”工作，確保轄區內食品生產企業抽查考核覆蓋率100%。通過監督抽查考核為切入點，督促食品生產企業建立健全食品安全管理各項制度，加強食品安全知識培訓，共同守護連云區的食品安全。